"Que ton aliment soit ta première médecine." 

Hippocrate

 

Mes accompagnements me permettent d'avoir une approche globale de prise en charge en prévention ou  en cas de troubles fonctionnels et psychiques : 

- par une  approche personnalisée  de votre comportement alimentaire,

- par prise  en charge nutritionnelle et  micronutritionnelle

- et par une prise en charge psychologique et psycho-nutritionnelle

 

Je vous propose un  audit alimentaire et psychonutritionnel avec un suivi régulier pour atteindre les objectifs fixés ensemble.

 

Nous élaborerons  un programme alimentaire adapté à vos besoins, à votre environnement quotidien et social, à votre pathologie

LES ACCOMPAGNEMENTS

  • Accompagnement individualisé  grâce à des questionnaires pointus, précis, pour rechercher les causes du ou des troubles en collaboration avec des laboratoires

  • Accompagnement en fonction de métabolisme du moment, de votre environnement

  • Accompagnement pas à pas, cadre alimentaire, recettes et liste de course

  • Accompagnement pour des périodes de vie précise : femme enceinte, enfants, ménopause,  sportifs, TDAH, autisme, fertilité, pathologies ( cancer...)

  • Accompagnement au niveau intestinal : Microbiote- perméabilité intestinale- MICI ...

  • Accompagnement à l'amincissement durable et serein

  • Accompagnement nutritionnel dans le cadre d'une dépression, burn-out

MON APPROCHE EN QUELQUES MOTS

Notre organisme nous envoie des informations sur notre état d'équilibre ou non.

 

Ce ne sont que des symptômes : le surpoids, le sous-poids, la fatigue chronique, l'inconfort digestif, les intolérances alimentaires, les maux de tête, les troubles de l'immunité, la dépression, le stress chronique...).

En allant dans la causalité des symptômes, nous allons chercher à retrouver l'équilibre et sortir des dysfonctionnements.

 

    

 

Il n'est pas question de régime ou de restriction mais bien de se réapproprier son alimentation intuitive, santé, se réapproprier son corps, son histoire, s'alléger du poids  familial, des secrets, des "mots"...

C'est rééquilibrer le métabolisme pour rééquilibrer la psyché et la psyché rééquilibre notre façon de nous alimenter.

Nous avons 2 cerveaux, celui de la tête et celui de l'intestin !

En rééquilibrant notre biochimie, nous optimisons tous nos systèmes physiques, psychiques, émotionnels et énergétiques, et nous pouvons accomplir avec facilité les transformations souhaitées.

 
Bonjour

Je suis une femme, une compagne, une maman, une amie, une amoureuse de la vie, une thérapeute, une gourmande, heureuse, sereine et passionnée !

 

L’alimentation et l’humain sont au centre de ma vie … j’aime manger, j’aime la convivialité autour d’un repas, j’aime déguster, j’aime cuisiner, j’aime découvrir des nouvelles saveurs, j’aime les gens, j’aime voyager, rencontrer, m’instruire, découvrir… ; et ce qui m’anime profondément, c’est de partager ce qui peut rendre notre monde meilleur et par là même, contribuer à construire un monde meilleur pour nous tous, pour l’Humanité.

Tout me paraît possible à ce jour, tout me paraît parfait, même dans l’imperfection…mais ça n’a pas toujours été le cas ! (rires) .

 

Comme tout chemin de vie, le mien a été jalonné de joie et d’amour mais aussi d’épreuves, de séparations, de deuils, de tsunamis intérieurs, de maux physiques.

 

Et c’est tout cela qui m’a amené à la psychologie et à l’alimentation.

 

Cette passion de comprendre ce lien entre ce que nous mangeons et ce que nous sommes, cette passion pour l’Humain, j’ai choisi d’en faire mon activité pour la partager au plus grand nombre.

 

Ainsi je me suis formée en Psychologie, en Psychologie Corporelle et Energétique, en Nutrition, en Micronutrition et en Coaching.

Le domaine de la Nutrition est si vaste, je démarre en 2021, un DU de Physio nutrition et un DU en Micronutrition.

En savoir plus ...

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Homme dans la rue

Maxime 45 ans 

" Je suis coaché à distance (via Skype) par Stéphanie depuis près de deux mois et elle me suggère un changement de culture alimentaire. À aucun moment, nous avons parlé de régime, ni d’objectif de perte de poids. Je mange (beaucoup) moins de sucre, beaucoup plus de (bonnes) graisses - je n’avais jamais mangé du beurre (cru) de ma vie. Je mange autant qu’avant mais différemment. En 7 semaines, j’ai perdu presque 12 kg sans faire d’efforts, sans avoir faim et sans frustration. Je continue à me faire plaisir en allant dans des restaurants étoilés et c’est nullement en contradiction avec mes nouvelles habitudes alimentaires.."

Femme blonde à la mode

Annie 60 ans

Quasi 60 ANS que je vis avec des migraines

Jamais je n aurai pu imaginé qu’en moins de 6 mois je n’ai plus aucune migraine et que je me sente si bien ! je revis ; j’ai l’impression d’avoir vécu 60 ans avec !

J’étais très sceptique et cela me faisait peur lorsque nous avons évoqué l’intolérance au lait, moi qui mangeais 1 yogourt et du fromage chaque jour ; et j’ai réussi à arrêter sans manque encore plus incroyable et le confort digestif que j’ai récupéré !

Votre approche globale, bienveillante,  en douceur, explicative, m’a permise de comprendre également le rôle de notre alimentation sur notre santé !

Désormais de manière exceptionnelle je mange du fromage, je savoure et je n’ai plus de maux de tête !

Cafetier

Sandrine

" J'ai rencontré Stéphanie, je venais d'apprendre que j'avais un cancer au sein gauche; durant 18 mois Stéphanie m'a accompagné GLOBALEMENT merveilleursement bien: la traversée de mes émotions ( et il y en a eu !!! ) une alimentation adaptée durant le traitement et aprés qui m'a permise de retrouver mon énergie et prendre conscience du rôle de l'alimentation, de la méditation, des exercices de relaxation; à chaque séance je repartais avec mes exercices et des conseils précis.

Lorsque je pense à vous et nos séances ce qui me vient c'est douceur, écoute, présence...et je suis actrice de ma vie "